Da gennaio 2022 il  Dott. Bondi ha assunto la Direzione del reparto di Otorinolaringoiatria dell'Istituto di Candiolo - IRCCS. Dal 2017 al 2021 il dottore ha esercitato attività clinica e chirurgica come medico assistente c/o U.O. di Otorinolaringoiatria dell'Ospedale S. Raffaele di Milano, in particolare afferendo alla equipe di chirurgia oncologica demolitiva e ricostruttiva della testa e del collo. Ulteriori ambiti di interesse clinico e chirurgico sono stati la roncochirurgia per li trattamento delle sindromi ostruttive del sonno e la disfagia.