Dal 1991 il Dott. Sarno svolge la sua attività di Radiologo presso la AOU Città della Salute e della Scienza di Torino attualmente nella Struttura Complessa di Radiologia Ospedaliera che comprende anche l'Unità di Radiologia di Pronto Soccorso DEA.  Il Dottore ha conseguito il Diploma Europeo di Ecografia ed ha partecipato come docente ai "corsi Avanzati di Formazione Ecografica" della Scuola Medica Ospedaliera Piemontese, ai "Corsi di Ecografia e Eco-Doppler" post-specialità organizzati dall'Istituto di Radiologia  dell'Università di Torino, alla Scuola di Specializzazione in Geriatria, alla Scuola di Specializzazione di Dermatologia e Venereologia dell'Università di Torino, ha effettuato attività didattica nell'ambito del Diploma Universitario per TSRM presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Torino. Il Dott. Sarno é autore o coature di circa 115 lavori scientifici di argomento radiologico ed ha partecipato a numerosi congressi nazionali ed internazionali, anche come relatore.La sua attività diagnostica prevalente è l'Ecografia in cui é impegnato da molti anni in vari settori specialistici soprattutto nel campo della Gastroenterologia, Dermatologia, Dermatochirurgia, Oncologia, Chirurgia Plastica - Ricostruttiva-Estetica, Nefro-Urologia.