Nello specifico la Dott.ssa Caronna esplica attività endoscopica diagnostica e operativa del tratto digestivo superiore ed inferiore. La Dottoressa esegue tecniche operative avanzate (polipectomie complesse, mucosectomie del tratto digestivo superiore ed inferiore, posizionamento di endoprotesi esofagee, duodenali, coliche, confezionamento di gastrostomie percutanee (PEG, PEG-PEJ), legatura e sclerosi di varici esofagee). Esegue inoltre radiofrequenze con BarrX su esofago di Barret, Gave e gastropatia congestizia. La Dottoressa svolge attività endoscopica in urgenza con esecuzione delle idonee tecniche diagnostiche e terapeutiche (emostasi iniettiva con cianoacrilato, adrenalina, colla di fibrina; emostasi meccanica con emoclip; estrazione  di corpi estranei; decompressioni e derotazioni coliche). Ha inoltre acquisito buon livello di competenza nello svolgimento di colangiopancreatografie retrograde endoscopiche, con iniziale approccio con metodiche diagnostiche ancillari come Spyglass@ e Cellvizio@. Dal 2011 svolge attività endoscopica d'urgenza anche su pazienti dell'ospedale pediatrico. Da circa 2  anni svolge dissezioni sottomucose endoscopiche per lesioni superficiali del tratto digestivo superiore ed inferiore.