Durante gli anni di specialità la Dott.ssa Mabritto ha trascorso un periodo di formazione presso l'Unità di Terapia Intensiva Coronarica dell'Hospital Vall d'Hebron di Barcellona, approfondendo le competenze cliniche in tale ramo. Dal 2008 la Dottoressa lavora presso l'Azienda Ospedaliera Ordine Mauriziano come cardiologo clinico (attività ambulatoriale, assistenza in Reparto ed Unità Coronarica), specializzandosi negli anni nella cura dei pazienti affetti da cardiomiopatie eredo-familiari, in particolare da cardiomiopatia ipertrofica. Nel 2019 la Dottoressa ha conseguito il Master di II livello in Cardiologia dello Sport presso l'Università di Padova.