Il Dott. Younes ha lavorato presso l'Ospedale Molinette come medico frequentatore prima, poi specializzando e ricercatore dottorando dal 2010 al 2020, anno in cui ha conseguito il dottorato in fisiopatologia digestiva. Attualmente il Dott. Younes lavora in Germania presso il quartier generale della multinazionale farmaceutica Boeringer Ingelheim come Direttore Medico (o Clinical program Leader) guidando la sperimentazione clinica di farmaci per la cura di malattie epatologiche e gastroenterologiche  a livello mondiale.