Prelievo di sangue

La vitamina K, o naftochinone, fa parte delle vitamine liposolubili, che vengono accumulate nel fegato e non devono dunque essere assunte di continuo, attraverso i cibi. Il corpo la rilascia a piccole dosi quando il suo utilizzo diventa necessario. Ha un ruolo fondamentale nel processo di coagulazione del sangue e assicura la funzionalità delle proteine che formano e mantengono in forma le ossa. E' presente nei pomodori, negli spinaci, nei cavoli, nelle cime di rapa, e nel fegato. Una sua carenza nell’organismo umano provoca emorragie. L’eccesso di vitamina K negli adulti è molto raro e altrettanto rari sono i suoi effetti: vomito, anemia, trombosi, sudorazione eccessiva, vampate di calore. Questo test viene richiesto per valutare se l’apporto di vitamina k con l’alimentazione è adeguato e per escludere problemi di malassorbimento.

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