La dieta chetogenica è una delle strategie alimentari più discusse degli ultimi anni, ma come funziona davvero? È adatta a tutti? Quali sono i benefici e i possibili rischi?

In questa intervista alla dott.ssa Daria Bongiovanni, dietista presso Affidea CDC Torino, approfondiamo il funzionamento della chetosi, il ruolo della dieta chetogenica nella perdita di peso e i risultati che è possibile aspettarsi. Parliamo anche degli effetti collaterali più comuni, come stanchezza e mal di testa nelle prime fasi, dell'importanza della supervisione medica e di come si struttura una giornata alimentare tipo.

Dott.ssa Daria Bongiovanni

Dietista per Affidea CDC Torino